Venez sur le marché au Poisson du Vieux Port
Découvrir les poissons, les pêcheurs, un patrimoine vivant de Marseille, un véritable terrain de jeu pour celui qui se lance.
Nous vous emmenons sur le marché tous les mercredis à 10H (visite ouverte aux adhérents et aux acheteurs de poissons). Prévoir un petite glacière et des pains de glace pour prendre vos poissons
On parle de nous
Marcelle Média : “La bouillabaisse devient un acte. À travers elle, nous pouvons construire le monde du futur (d’où Turfu), respectueux des hommes et de l’environnement.”
La Provence : “Le chef Christian Qui propose une bouillabaisse à emporter, avec des poissons frais et d'ici. Avec son association Bouillabaisse Turfu et Matthieu Saint-Girons de l'association Pulpe Fiction, il veut surtout créer une communauté autour de la pêche durable : visite du marché du Vieux-Port, ateliers de cuisine”
Dessins : Chimène Voronkoff
Photos : Didier Nadeau
© 2021 Bouillabaisse Turfu
